Tuorepuuro

Vihdoin olen löytänyt puuron josta tykkään! Valitettavasti en ole koskaan hirveästi innostunut perinteisistä puuroista ja pienenä söinkin ennemmin jugurttia puuron sijaan. Mutta nyt olen innostunut, nimittäin tuorepuurosta. Tuorepuuro on nimensä mukaisesti tuoretta, sitä ei siis kypsennetä olleenkaan vaan kaurahiutaleiden annetaan turvota ja pehmetä yön oli jääkaapissa tai voit tehdä sen myös aamulla ja antaa pehmetä noin 20min.
Tällöin myös vitamiinit säilyvät ennallaan.
Tuorepuuro on myös todella täyttävää, siinä on paljon proteiinia ja voit tehdä siitä oman makuisesi. Kaikki ainekset kulhoon, sekoita ja laita jääkaappiin yön yli. Aamulla puuro on valmis ja voit nauttia sen esimerkiksi mieleisesi siementen kanssa. Nam!
-Reetta

Marja tuorepuuro
1 annos
1,5 dl luomu kaurahiutaleita
1 dl soija tai kaurajugurttia
1 dl kaura- tai soijamaitoa
(chia siemeniä)
Päälle tai sekaan: 1dl pakastemarjoja, käytin mustikoita, mustaherukoita ja vadelmia (huom! kotimaisia), vaahterasiirappia ja kuorittuja hampunsiemeniä tai pähkinöitä/manteleita

Finally I have found a porridge I like! I´m talking about overnight oats. Overnight oats is fresh, full of vitamins, fullfilling and super tasty. This is a raw food, because you don´t cook or heat it. Just blend the ingredients and let it soften and swell in refrigerator for over night. -Reetta

Berry overnight oats
1 portion
1,5 dl organic rolled oats
1 dl plant based yogurt
1 dl plant based milk
(chia seeds)
1dl frozen berries (I used blueberries and raspberries), maple syrup&hemp seeds