Vegekääryleet

Hei sinä siellä! Arkiruoka reseptien sekaan mahtuu myös viikonloppu reseptejä ja kesäkääryleet näin kesän kunniaksi (eli kevätkääryleet) kuuluu meidän viikonloppu herkutteluihin. Super helppoja tehdä, super hyviä, ihanaa napostelu/sormiruokaa ja ei oo huono vaihtoehto pizzan tilalle silloin tällöin. Niin sanotusti vähän kevyempää herkuttelua viikonloppuihin. Inspiraatio lähti aikoinaan Animalian instasta jossa esiteltiin tämän tyyppinen ohje. Tsekkaa meidän…

Piece of cake suklainen kakku

Täällä taas! Lomat lomailtu ja arki on koittanut. Kesäloma meni nopeasti ja tuli tehtyä kaikenlaista. Välillä tekee todella hyvää ottaa etäisyyttä kaikkeen ja olla ihan rennosti. Parhain loma meidän mielestä on melko spontaani ja fiiliksen mukaan menevä. Me molemmat käytiin myös uimassa ihanassa Suomen järvimaisemassa pitkästä aikaa ja nautittiin niin grillailusta ja kallioilla istuskelusta kuin…

Wok, wok, wok – nopea arkiruoka

Hei! Se on kuulkaas arkiruoka reseptin vuoro. Wok on monipuolinen ruoka ja periaatteessa siihen ei liian tarkkaa reseptiä edes tarvitse. Kun kokoaa mieleisensä kasvikset ja kasviproteiini lähteen nuudeleiden ja kastikkeiden kera, on ruoka jo melkein valmis. Siihenhän voi laittaa mitä kaapista löytyy. Alla on versiomme värikkäästä ja maukkaasta kasviswokista johon eräänä arki-iltana väsyneenä käytin avuksi…

Juhannus

Hei, juhannus lähestyy. Toivotaan että saisimme lämpimät ilmat sillä tämä joka kesäinen yötön yö on taianomainen. Juhannuksessa on jotain haikeutta ja jännittävää: keskikesä, valon juhla! Mitä suunnitelmia sinulla on? Moni suuntaa varmaan mökeille, festareille tai pysyttelee ihan vaan kotosalla. Meille tuo jälkimmäinen vaihtoehto on suunnitelmissa, ruokaa ja rentoutumista unohtamatta. Juhannukseen kuuluu vahvasti sauna, valoisuus, lepo,…

Bataatti ranskikset ja lehtikaali pesto

Hei ❤ Lemppari tekemisiämme on hakea ruoka-inspiksiä netistä, kirjoista, tapahtumista ja maailmalta ja muokata niistä omaan makuun sopivia. Kun julkaisemme ohjeitamme voimme vaan toivoa että niistä on iloa ja hyötyä teille. Olisi ihana kuulla mitä mieltä olette ja minkälaisia ohjeita kaipailisitte, joten palautetta saa aina antaa! Tällä kertaa vuorossa kesäinen ruoka: bataatti ja lanttu ranskikset ja…

Uuni tofu vuoka- tofu casserole

Hei! Uuni ruokaa keväällä hmm…vielä värjötellään hyvin viileässä säässä täällä Suomessa, joten uuni-ruoka toimii hyvin. Kunnon arkiruoka täynnä proteiinia ja hyvää kasviksista. Tofu maistuu meille usein sen monipuolisuuden takia ja ollaan ihastuttu nimenomaan savun makuiseen tofuun, se antaakin tälle riisiruoalle ihanan säväyksen. Tämä ruoka on siinä mielessä helppo että pilkkomisen lisäksi kaikki ainekset vain vuokaan…

Raikas vihersmoothie

Hei! Odotellaan että luonto alkaa vihertää kevään merkiksi ja sen kunniaksi jaetaan meidän ensimmäinen vihersmoothie resepti. Smoothieita tehdään melkein päivittäin, mutta monesti erilaisista marjoista. Me kumpikaan ei olla oltu mitään suuria vihersmoothien ystäviä mutta tämä ohje sai kyllä meidät innostumaan ja tätä tuleekin tehtyä melko usein nykyään. Raikas, helppo, makea ja kirpeä. Hyvä aamiainen/aamupala. Olisi…

Ajatuksia ja kuvia Berliinistä

Hei! Kävimme tutustumassa helmikuun lopussa Berliiniin. Olimme kuulleet ja lukeneet paljon kaupungin kasvisruoka-tarjonnasta ja kiinnostuimme näkemään mikä on tämä historiallinen ja suuri kaupunki. Tunnelma oli kiinnostava ja kaupunki tuntui jollain tavalla hyvin tutulta. Historia näkyi kaupunkikuvassa voimakkaasti. Vierekkäin olivat erittäin vanha rapistunut rakennus ja moderni uusi lasinen rakennus. Kahviloita ja ravintoloita oli paljon ja vaikka emme niinkään…

Kookos curry keitto

Me innostumme aina kun löydämme tai keksimme/kokeilemme uusia reseptejä arkiruokailun ja viikonlopun iltoihin. On myös ilo jakaa erilaisia kasvisruokia ja kuulla kun olette niitä kokeilleet. Saa myös ehdottaa jos tulee mieleen esimerkiksi jokin ruoka tai leivonnainen jonka haluaisitte maistaa täysin kasviperäisenä. Mutta nyt tähän uuteen reseptiin jonka Reetta kehitteli viime viikonloppuna keventämään browniesien täyttämää lauantaita. Keittoja tulee tehtyä talvella…