Nacho fantastico

Hei ihanat lukijat! Jatketaan pari viikkoa sitten aloitetulla tortilla-teemalla ennen pääsiäisen herkkuja. Se on taco-tiistai ja ihanan nacho-lautasen vuoro. Teini-ikäisenä tutustuimme tähän ruokaan äitimme tekemänä ja nyt on aika tuunata siitä oma versio. Herkullista, täyttävää ja helppoa kuin mikä. Tämä on sottaavampaa ruokaa sillä se syödään suoraan astiasta sormin välillä guacamoleen dippaillen, mutta mitäpä se…

Meksikolaisissa tunnelmissa

Täälllä taas reseptien äärellä. Olemme suuria meksikolaistyylisen ja tulisen ruoan ystävä ja ajattelimme että olisi kiva jakaa muutama resepti tästä ruoka maailmasta: chilikeitto ja fajitakset vaihtoehtoisilla täytteillä. Kasvissyöjiltä kysytään usein ”no millä sitä sitten herkutellaan?” ja siksi tulikin mieleen että olisi kiva jakaa viikonloppujen herkkuruoka fajitakset. Näitä tulee tehtyä usein viikonloppuisin ruoaksi ja on todella…