Helppoja arkiruokia á la Lovelyveggies

Kevät on vihdoin saapunut! Miten ihanaa on kun aurinko lämmittää ja linnut laulavat niin kauniisti…Näin kirjoitin muutama päivä sitten kun aloitin tätä kirjoitusta, mutta juurikin nyt taivaalta sataa räntää ja lämpötila on laskenut huimasti. Mutta niinkuin elämässä monet asiat, on tämäkin väliaikaista joten eiköhän se lämpö ja kevät palaa taas pian takaisin. Olen kertonutkin että…

Värikäs salaatti

Kesä on alkanut ihanasti ja aurinko on hellinyt meitä monena päivänä. Nyt juuri kauppojen tarjonta kasviksista ja marjoista alkaa olemaan melko laaja. Kaikki on tuoretta ja värikästä! Kun me teemme salaattia, ne ovat runsaita, täynnä vitamiineja ja hivenaineita ja ne ovat maukkaita. Tässä meidän värikäs salaatti, kaikin sateenkaaren värein. Kivaa viikonloppua! Reetta&Sonja, Lovelyveggies Värikäs salaatti 2hlö…

Yhteistyö Animalia Ry kanssa – helpot pikkujouluruoat

Hei kaikki ihanat lukijamme. Ehdoton lempi juhlamme koko vuodessa, joulu, lähestyy. Joulun tunnelma, ruoat ja rauha on uskomattoman ihania ja aletaankin jo sitä fiilistelemään mm. pikkujoulujen merkeissä. Päästiin tekemään taas yhteistyötä Animalia Ry järjestön kanssa heidän uusimpaan jäsenlehteen ja ollaan niin innoissamme tästä yhteistyöstä. Aiheena on helpot pikkujouluruoat ja valmiiden ja puolivalmiiden kaupoista löytyvien vegaanisten tuotteiden…

Syksyn maut kulhossa

Hei Kaikki! Tällä kertaa meillä on jaettavana erilainen resepti. Käytiin lokakuun alussa Jalotofun järjestämässä blogi-illassa ja saatiin siellä myös vinkkejä bowl foodiin eli kulhoruokaan. Kulhoruoassa nimensä mukaisesti ruoka kootaan kulhoon mitään sekoittamatta ja näin annos on myös näyttävä ja maut selkeät. Kyseessä on siis hieman ruokaisampi ruoka kuin salaatti ja vain mielikuvitus on rajana. Päätettiin…

Party menu from Lovelyveggies

Kevät ja alkukesä on juhlien aikaa. Koululaisilla alkaa kesälomat ja opiskelijat valmistuvat pitkän aherruksen jälkeen, on häitä ja kesän-aloitus juhlia. Sitten alkaa tarjoilujen mietintä: mitä sitä leipoisi ja mitä hankkisi valmiina? Kokosimme jo julkaisemistamme resepteistä menun ajatellen kevään juhlia ja juhlittavia. Menu on täysin kasvipohjainen joten tässä menussa ei tarvitse miettiä mm.maito allergiaa. Kyllä on suku…

Hearty pasta salad

Tästä salaatista on varmasti niin monta versiota kuin kokkiakin, mutta on se niin herkullinen että jaamme myös meidän ohjeemme. Pastasalaatti on täyttävä ja ruokaisa ja sopii moneen illanviettoon. Tämä on hyvä ohje siitä että voit valmistaa salaatin jo vaikka aamulla, sen maku vain paranee päivää kohti. Salaattiin on myös hyvin helppo lisätä omia suosikkeja papuja, kikherneitä, linssejä,…

Having a salad good time! Part 2

Hei kaikki! Lovelyveggies viettää teemaviikkoa: ruokaisat salaatit. Ollaan tehty reseptejä kirjasta Kasvisruokamaanantai (Meat Free Monday) – Paul, Stella & Mary McCartney (TAMMI) ja tänään vuorossa panzanella! Panzanella on italialainen leipäsalaatti johon tulee kasviksia ja leipää. Voit hyvin käyttää esimerkiksi vanhaksi menneen leivän koppuran tähän jos kaappiin on sellainen jäänyt. Olemme hieman muokanneet kirjassa olevaa reseptiä…

Having a salad good time!

Vietetäänpä pientä teemaviikkoa. Olemme hakeneet inspiraatiota viime aikoina kirjasta Kasvisruokamaanantai (Meat Free Monday) – Paul, Stella & Mary McCartney (TAMMI). Kirjassa on ihania ohjeita ja haluammekin jakaa niistä muutaman. Ruokaisat salaatit ovat lovelyveggiesien mieleen. Ne täyttävät ja ovat terveellisiä, sopivat lounaaksi, tarjoiltavaksi tai vaikka vaan perjantai-illan leffaevääksi. Usein sitä saattaa tehdä todella samanlaisia salaatteja ruoan…