Uunijuurekset

Hyvää alkanutta vuotta ja vuosikymmentä 2020! Toivottavasti joulu ja uusi vuosi menivät hyvin ja arki tuntuu taas mukavalta vaihtelulta. Olen ollut päivistä hieman sekaisin kun välillä on työpäivä ja sitten taas lomaillaan. On oikeasti ihana palata taas jonkinlaiseen rytmiin myös ruokien suhteen. Joulun ruoat sai väistyä jo jonkin aikaa sitten mutta juureksien aika on edelleen….

Meksikolainen papu chili keitto

Hei! Vielä limen tuoksu sormissa ja puna poskilla kirjoittelen tätä reseptiä. Näin talvi-aikaan tekee mieli enemmän lämmittävää ja ehkä myös tulisempaa ruokaa kuin kesäisin. Joten hetken mietittyä oli kauppareissun aika. Kaupasta tuli mukaan perus-aineksien lisäksi alla olevat keiton ainesosat. Tämä keitto lämmittää, avaa tukkoisen nenän ja täyttää mahan. Papuja voi laittaa oman maun mukaan, samoin…

Super helppo ja maukas härkis- pasta

Hei kaikki! Tein viikonloppuna niin helppoa ja hyvää härkis pastaa että oli pakko heti jakaa resepti teidän kanssa. Monesti ne parhaimmat ruokaohjeet syntyy hieman sattumalta ja periaatteella mitä kaapista löytyy. Tämä ohje on täynnä makua, todella täyttävää ja valmistuu nopeasti, eli täydellinen arkiruoka? Ohjeen voi helposti tuplata jolloin sitä riittää myös isommalle perheelle tai seuraavaan…

Soup for the soul- linssikeitto

Tämä todella on ihana ja lohdullinen keitto. Yksi ehdottomia lempiruokiamme; keitto on pehmeä, mausteinen ja täyttävä. Todellista lohturuokaa. Olin tulossa töistä kotiin kun kylmä viima puhalsi ja vesi pirskoi kasvoja, linssikeitto oli juuri se mitä tarvitsisin. Rakkautta ensi lusikallisella : ) Keitto on nopea tehdä, ainut isompi homma on paprikan ja porkkanan pilkkominen mutta muuten…