Juhannus

Hei, juhannus lähestyy. Toivotaan että saisimme lämpimät ilmat sillä tämä joka kesäinen yötön yö on taianomainen. Juhannuksessa on jotain haikeutta ja jännittävää: keskikesä, valon juhla! Mitä suunnitelmia sinulla on? Moni suuntaa varmaan mökeille, festareille tai pysyttelee ihan vaan kotosalla. Meille tuo jälkimmäinen vaihtoehto on suunnitelmissa, ruokaa ja rentoutumista unohtamatta. Juhannukseen kuuluu vahvasti sauna, valoisuus, lepo,…

My sweet blueberry pie

Kukapa ei tykkäisi mustikkapiirakasta? Se on aika klassikko jälkiruoka, varsinkin suomen kesässä. Mustikoita on tällä hetkellä metsät pullollaan. Alkoikin tässä yksi päivä tehdä mieli kokeilla täysin kasviperäistä mustikkapiirakkaa ja löysin Chocochilin version tästä ihanasta jälkiruoasta ja päätin kokeilla miten se onnistuu. Ja ei voi sanoa muuta kuin että: ”Nam!” On niin ihana huomata kuinka letuista, pullista,…