Purjo peruna sosekeitto

Purjo peruna sosekeittoMuistatteko legendaarisen purjo peruna sosekeiton? Meillä syötiin sitä usein kun olin pieni ja pidin siitä jo silloin kovasti. Keitto tuli mieleeni pitkästä aikaa kun mummoni mainitsi tehneensä herkullista keittoa yhtenä päivänä, hän kun edelleen kokeilee erilaisia ruokia ja syö paljon kasviksia. Purjo peruna sosekeitto on helppo, herkullinen ja edullinen ruoka. Hieman muuntelin alkuperäistä…

Uunijuurekset

Hyvää alkanutta vuotta ja vuosikymmentä 2020! Toivottavasti joulu ja uusi vuosi menivät hyvin ja arki tuntuu taas mukavalta vaihtelulta. Olen ollut päivistä hieman sekaisin kun välillä on työpäivä ja sitten taas lomaillaan. On oikeasti ihana palata taas jonkinlaiseen rytmiin myös ruokien suhteen. Joulun ruoat sai väistyä jo jonkin aikaa sitten mutta juureksien aika on edelleen….

Nyhtökaura pata

Nyhtökaura pata Hei se olisi taas perjantai! Viikonloppu jo häämöttää edessä ja nyt olisi taas uuden reseptin aika.Iso kiitos kaikille jotka annoitte ideoita ja toiveita facebookin kyselyssä. Ne auttavat meitä suunnittelemaan sisältöä sivuillemme ja uusien reseptien kehittelyssä.Arkiruoka ideoita moni kaipaili ja niitä on tulossa. Tällä kertaa linssi-nyhtökaura pata jossa maistuu syksyiset lämpimät maut. Nyhtökaura pata…

Pesto perunat

Pesto lytty perunat Viime blogikirjoituksessa satoi räntää taivaan täydeltä mutta nyt on ollut jo pidempään aivan ihanan lämmin ja kesäinen sää. Kesä on siis tuloillaan! Kaikki on siis ohimenevää,  joten ei stressata säästä vaikka saahan se välillä harmittaakin. Uskon kyllä että kesästä tulee lämmin! Tein pienen kyselyn Instagramin stooreissa peruna kuvan kera ja kysyin kiinnostaisiko…

Helppoja arkiruokia ja kasvisruoka reseptit

Helppoja arkiruokia Kevät on vihdoin saapunut! Miten ihanaa on kun aurinko lämmittää ja linnut laulavat niin kauniisti…Näin kirjoitin muutama päivä sitten kun aloitin tätä kirjoitusta, mutta juurikin nyt taivaalta sataa räntää ja lämpötila on laskenut huimasti. Mutta niinkuin elämässä monet asiat, on tämäkin väliaikaista joten eiköhän se lämpö ja kevät palaa taas pian takaisin. Olen…

Meksikolainen papu chili keitto

Hei! Vielä limen tuoksu sormissa ja puna poskilla kirjoittelen tätä reseptiä. Näin talvi-aikaan tekee mieli enemmän lämmittävää ja ehkä myös tulisempaa ruokaa kuin kesäisin. Joten hetken mietittyä oli kauppareissun aika. Kaupasta tuli mukaan perus-aineksien lisäksi alla olevat keiton ainesosat. Tämä keitto lämmittää, avaa tukkoisen nenän ja täyttää mahan. Papuja voi laittaa oman maun mukaan, samoin…

Syksyn maut kulhossa

Hei Kaikki! Tällä kertaa meillä on jaettavana erilainen resepti. Käytiin lokakuun alussa Jalotofun järjestämässä blogi-illassa ja saatiin siellä myös vinkkejä bowl foodiin eli kulhoruokaan. Kulhoruoassa nimensä mukaisesti ruoka kootaan kulhoon mitään sekoittamatta ja näin annos on myös näyttävä ja maut selkeät. Kyseessä on siis hieman ruokaisampi ruoka kuin salaatti ja vain mielikuvitus on rajana. Päätettiin…

Sweet soup of mine

Uusi vuosi on lähtenyt käyntiin ja ollaankin suunniteltu alkuvuoden kasvisruoka reseptejä. Tammikuu on usein keveämmän ruoan aikaa joulun herkuttelun jälkeen. Nyt on myös käynnissä vegaanihaaste ja uusista sekä vanhoista resepteistämme voi kokeilla helppoja ja herkullisia arkiruokia. Nyt siis vuoden ensimmäinen resepti jota tuli tehtyä viime viikonloppuna. Bataattikeittoa kasvikermalla ja linsseillä. Käytin valmista bataattisosetta (pakaste) ja…

Creamy dreamy

Miltä kuulostaa kermainen kanttarellikastike? Meillä se kuuluu ehdottomasti syksyn perus herkuttelu ruokiin ja tulikin tehtyä tätä herkkua viime viikonloppuna. Ei ollut vielä kotimaisia kanttarelleja vaan tuolta lahden toiselta puolen mutta hyvältä maistui silti. Seuraavaksi voisi lähteä vaikka itse mettään sienestämään. Ihanan kermaisuuden tuo kasvikermojen lemppari kaurakerma. Ja ainut mitä tarvitset on: Noin 1 l kanttarelleja…

Lovelysouppies

Kevät on vihdoin oikeasti täällä ja olemme kaivaneet kevätkengät ja -takit kaapista. Ihanaa kun aamulla on valoisaa ja linnut visertää. On ihanaa tuntea auringon lämpö iholla ja nähdä kuinka pitkän ja pimeän talven jälkeen luonto heräilee. Lovelyveggiesien keittiöissä on porissut erilaiset keitot. Bataatti kasvis-sosekeitto ja kurpitsa kikhernekeitto, ovat maukkaita ja väreiltään kuin kevätaurinko. Bataatti kasvissosekeitto…