Tomaatti valkopapukeitto4 annosta, aktiivinen aika 15min, koko aika 45min 5kpl tomaattiarasia kirsikkatomaatteja (noin 250g)3kpl valkosipulinkynttä1kpl punasipulia2-3rkl oliiviöljyäsuolaa, pippuria, puristus sitruunanmehua, (kookos)sokeria, tuoretta timjamia ja oreganoa____ noin 3dl kasvislientä (riippuen kuinka ohutta keittoa haluaa)2dl kookoskermaa1purkki/tölkki käyttövalmiita kypsiä valkopapuja OHJE: Ota uunin kestävä vuoka ja laita uuni lämpenemään noin 180C asteeseen Huuhtele tomaatit ja leikkaa ne lohkoiksi…
Avainsana: lounas
Vegaani blogi. Lovelyveggies, helppoja, herkullisia ja terveellisiä reseptejä. Lounas ja päivällis vaihtoehtoja, jälkiruokia ja napostelua
Täytetty leipä
Täytetty leipä papu-kikherne täytteellä, nam! Olen tehnyt tätä papu-kikherne täytettä monesti jääkaappiin kulhoon ja annostelen sieltä leivän päälle. Ohjeessa on kivasti proteiinia ja kuituja papujen ja kikherneiden ansiosta. Pavuissa ja kikherneissä on myös mm. rautaa kalsiumia folaattia (eli B9 vitamiinia) magnesiumia Pavuissa ja herneissä on myös kasvikuituja jotka ovat erityisesti suolistolle tärkeitä ja pitävät verensokerin…
Kulhoruoka resepti
KulhoruokaJo jonkin aikaa ovat kulhoruoat valloittaneet sekä kotikeittiöt että kahviloiden tarjonnan . Itse tykkään tehdä usein erilaisia kulhoruokia eri makuisina ja parasta niissä on että tulee syötyä samalla paljon kasviksia. Tähän reseptiin halusin laittaa erilaisia kaaleja, joten ohjeesta löytyy parsakaalia, punakaalia ja lehtikaalia.Kaaleissa on tietenkin meille kaikkea hyvää ja hyödyllistä. Kaaleissa on paljon kuituja, ne…
Vegaaninen pizza
Vegaaninen pizza Miltä kuulostaa pizza johon tulee täytteeksi artisokan sydämiä, kirsikkatomaatteja ja herkkusieniä. Ai että miten herkullinen yhdistelmä. Siihen yhdistettynä vielä reilusti valkosipulia ja vegaanista juustoa…joko alkoi tekemään mieli pizzaa? Viime perjantaina tehtiin juuri tuota pizzaa ja nyt pohdin että tekisinkö sitä tänään taas uudelleen. Täytteenä voit toki käyttää oman makusi mukaisia aineksia mutta tästä…
Nyhtökaura pata
Nyhtökaura pata Hei se olisi taas perjantai! Viikonloppu jo häämöttää edessä ja nyt olisi taas uuden reseptin aika.Iso kiitos kaikille jotka annoitte ideoita ja toiveita facebookin kyselyssä. Ne auttavat meitä suunnittelemaan sisältöä sivuillemme ja uusien reseptien kehittelyssä.Arkiruoka ideoita moni kaipaili ja niitä on tulossa. Tällä kertaa linssi-nyhtökaura pata jossa maistuu syksyiset lämpimät maut. Nyhtökaura pata…
Mango-vanilja smoothie ja uusia tuotteita
Mango-vanilja smoothie ja uusia tuotteita *Sisältää mainoslinkkejä Loma-aika on käynnissä ja itselläni on takana jo muutaman viikon loma. Se on tullut todella tarpeeseen. Ensimmäisinä päivinä oli hirveän vaikea pysähtyä ja itse asiassa olla vaan, ilman suorittamatta ja käymättä läpi to-do listaa…mutta kun tiedostin asian, aloin pikku hiljaa tekemään asioita jotka tekivät olostani rennomman ja enemmän…
Pesto perunat
Pesto lytty perunat Viime blogikirjoituksessa satoi räntää taivaan täydeltä mutta nyt on ollut jo pidempään aivan ihanan lämmin ja kesäinen sää. Kesä on siis tuloillaan! Kaikki on siis ohimenevää, joten ei stressata säästä vaikka saahan se välillä harmittaakin. Uskon kyllä että kesästä tulee lämmin! Tein pienen kyselyn Instagramin stooreissa peruna kuvan kera ja kysyin kiinnostaisiko…
Helppoja arkiruokia ja kasvisruoka reseptit
Helppoja arkiruokia Kevät on vihdoin saapunut! Miten ihanaa on kun aurinko lämmittää ja linnut laulavat niin kauniisti…Näin kirjoitin muutama päivä sitten kun aloitin tätä kirjoitusta, mutta juurikin nyt taivaalta sataa räntää ja lämpötila on laskenut huimasti. Mutta niinkuin elämässä monet asiat, on tämäkin väliaikaista joten eiköhän se lämpö ja kevät palaa taas pian takaisin. Olen…
Vegaaninen pasta
Lemon cashew pasta eli sitruunainen cashew pähkinä pasta Ihanaa uuden vuoden alkua! Monesti vuoden alku on uusien asioiden aloittamista ja ehkä ruokavaliota viedään hieman terveellisempään suuntaan. Näin mekin teemme mutta muistaen että tasapaino elämässä on tärkeää. Ollaan armollisia itsellemme ja pidetään huolta niin kehostamme kuin mielestäkin. Tänään vuorossa pasta ruoka pienellä twistillä. Kehittelin ruoan pohtien…
Vegaaninen Pho keitto
Vegaaninen pho keitto Syksy on tainnut viimein tulla, pakkohan se on myöntää. Keitot ja lämpimät ruoat ovat juuri nyt meidän ruokapöydissä. Välillä tulee syötyä sosekeittoja ja välillä taas tällaisia nuudelikeittoja. Nyt vuorossa vegaaninen Pho keitto, eli riisinuudeli keitto jossa tofua, sieniä ja mausteita. Näin syksyn kynnyksellä, pienessä flunssassa tämä keitto tekee niin hyvää. Ihanaa sunnuntai-illan…
Kikherne ja avokado leivät
Nam! Tällä hetkellä parasta on kaikki tuoreet vihannekset ja marjat. Kuinka voi antaa mielikuvituksen laukata ja luoda jotain kaunista ja herkullista. Ai että nautin sellaisesta. Tällaiset luomukset tein yhtenä iltana ja niitä sitten nautittiin yhdessä mieheni kanssa. Joten kikherne ja avokado leivät, alla reseptit. Herkullisia oli, toivottavasti tykkäätte! -Reetta Kikherne, tofu scramble- leipä Scramble 1/2…
Ruokaisa salaatti
Kesä on alkanut ihanasti ja aurinko on hellinyt meitä monena päivänä. Nyt juuri kauppojen tarjonta kasviksista ja marjoista alkaa olemaan melko laaja. Kaikki on tuoretta ja värikästä! Kun me teemme salaattia, ne ovat runsaita, täynnä vitamiineja ja hivenaineita ja ne ovat maukkaita. Tässä meidän ruokaisa salaatti, kaikin sateenkaaren värein. Kivaa viikonloppua! Ruokaisa salaatti 2hlö 1/2 ruukku…
Kevätrullat
Hei sinä siellä! Arkiruoka reseptien sekaan mahtuu myös viikonloppu reseptejä ja kesäkääryleet näin kesän kunniaksi (eli kevätkääryleet) kuuluu meidän viikonloppu herkutteluihin. Super helppoja tehdä, super hyviä, ihanaa napostelu/sormiruokaa ja ei oo huono vaihtoehto pizzan tilalle silloin tällöin. Niin sanotusti vähän kevyempää herkuttelua viikonloppuihin. Inspiraatio lähti aikoinaan Animalian instasta jossa esiteltiin tämän tyyppinen ohje. Tsekkaa meidän…
Kookos curry keitto
Me innostumme aina kun löydämme tai keksimme/kokeilemme uusia reseptejä arkiruokailun ja viikonlopun iltoihin. On myös ilo jakaa erilaisia kasvisruokia ja kuulla kun olette niitä kokeilleet. Saa myös ehdottaa jos tulee mieleen esimerkiksi jokin ruoka tai leivonnainen jonka haluaisitte maistaa täysin kasviperäisenä. Mutta nyt tähän uuteen reseptiin jonka Reetta kehitteli viime viikonloppuna keventämään browniesien täyttämää lauantaita. Keittoja tulee tehtyä talvella…