Linssi nyhtökaura pata

Linssi nyhtökaura pata Hei se olisi taas perjantai! Viikonloppu jo häämöttää edessä ja nyt olisi taas uuden reseptin aika.Iso kiitos kaikille jotka annoitte ideoita ja toiveita facebookin kyselyssä. Ne auttavat meitä suunnittelemaan sisältöä sivuillemme ja uusien reseptien kehittelyssä.Arkiruoka ideoita moni kaipaili ja niitä on tulossa. Tällä kertaa linssi-nyhtökaura pata jossa maistuu syksyiset lämpimät maut. Pata…

Kasviproteiini

Toivottavasti vuotesi on alkanut hyvillä asioilla ja hyvällä mielellä ja olet pitänyt huolta itsestäsi. Me pidimme pienen tauon täältä blogi-maailmasta mutta täällä olemme taas jakamassa ajatuksia ja vinkkejä kasvipohjaiseen elämään. Alkuvuosi on monelle kevennyksen aikaa ja mikä parempi kuin valita lautaselle kasviproteiinin lähteitä. Kun neljä vuotta sitten vaihdoimme vegaaniseen ruokavalioon, tarjonta kaupoissa ja ravintoloissa oli hieman…

Vegepalsta- yhteistyö Animalian kanssa

Täällä on kaksi Lovelyveggiesiä niin innoissaan että hymyt on korvissa asti! Teemme molemmat tätä blogia töiden ohessa ja tarkoituksena on jakaa vinkkejä perus kasvisruoasta ja innostaa ihmisiä rohkeasti kokeilemaan kasvisruokavaliota. Ja nyt olisi meidän ensimmäisen yhteistyön aika! Eläinsuojeluliitto Animalian lehti on ilmestynyt ja sieltä löytyy vegepalsta josta löytyy meidän reseptejä syksyn kokkailuihin. Lehden sivuilta löytyy tämä keitto, lasagne ja uusi reseptimme: omenamuru…

Sweet soup of mine

Uusi vuosi on lähtenyt käyntiin ja ollaankin suunniteltu alkuvuoden kasvisruoka reseptejä. Tammikuu on usein keveämmän ruoan aikaa joulun herkuttelun jälkeen. Nyt on myös käynnissä vegaanihaaste ja uusista sekä vanhoista resepteistämme voi kokeilla helppoja ja herkullisia arkiruokia. Nyt siis vuoden ensimmäinen resepti jota tuli tehtyä viime viikonloppuna. Bataattikeittoa kasvikermalla ja linsseillä. Käytin valmista bataattisosetta (pakaste) ja…

Linssisienipasta

Asiaa linsseistä. Nuo ihanat ja helpot proteiinin lähteet. Linssejähän löytyy kaupasta niin ´raakoina´ kuin jo valmiiksi käytettävinä ja monessa eri värissä. Valmiit linssit sopivat loistavasti salaatteihin ja ovatkin nopeasti lisättävissä ruokaan kuin ruokaan. Valmiit löytyvät usein säilykehyllyltä. Kuivat linssit löytyvät riisin ja pastan joukosta ja ovat helppoja käytettäväksi keittoihin ja paitoihin sillä niitä pitää keittää…

Hearty pasta salad

Tästä salaatista on varmasti niin monta versiota kuin kokkiakin, mutta on se niin herkullinen että jaamme myös meidän ohjeemme. Pastasalaatti on täyttävä ja ruokaisa ja sopii moneen illanviettoon. Tämä on hyvä ohje siitä että voit valmistaa salaatin jo vaikka aamulla, sen maku vain paranee päivää kohti. Salaattiin on myös hyvin helppo lisätä omia suosikkeja papuja, kikherneitä, linssejä,…

Soup for the soul- linssikeitto

Tämä todella on ihana ja lohdullinen keitto. Yksi ehdottomia lempiruokiamme; keitto on pehmeä, mausteinen ja täyttävä. Todellista lohturuokaa. Olin tulossa töistä kotiin kun kylmä viima puhalsi ja vesi pirskoi kasvoja, linssikeitto oli juuri se mitä tarvitsisin. Rakkautta ensi lusikallisella : ) Keitto on nopea tehdä, ainut isompi homma on paprikan ja porkkanan pilkkominen mutta muuten…