Värikäs salaatti

Kesä on alkanut ihanasti ja aurinko on hellinyt meitä monena päivänä. Nyt juuri kauppojen tarjonta kasviksista ja marjoista alkaa olemaan melko laaja. Kaikki on tuoretta ja värikästä! Kun me teemme salaattia, ne ovat runsaita, täynnä vitamiineja ja hivenaineita ja ne ovat maukkaita. Tässä meidän värikäs salaatti, kaikin sateenkaaren värein. Kivaa viikonloppua! Reetta&Sonja, Lovelyveggies Värikäs salaatti 2hlö…

Vegekääryleet

Hei sinä siellä! Arkiruoka reseptien sekaan mahtuu myös viikonloppu reseptejä ja kesäkääryleet näin kesän kunniaksi (eli kevätkääryleet) kuuluu meidän viikonloppu herkutteluihin. Super helppoja tehdä, super hyviä, ihanaa napostelu/sormiruokaa ja ei oo huono vaihtoehto pizzan tilalle silloin tällöin. Niin sanotusti vähän kevyempää herkuttelua viikonloppuihin. Inspiraatio lähti aikoinaan Animalian instasta jossa esiteltiin tämän tyyppinen ohje. Tsekkaa meidän…

Helpot tacot

Hei ihanat ja kauniit lukijamme! Kevät on saapumassa, luonto heräilee ja valo antaa paljon voimaa. Linnut laulavat ja maasta nousee kevääntuoksu. Kevät on meidän mielestä ihanaa aikaa. Ollaan paljon kokkailtu, yhdessä ja erikseen. Koitettu keksiä kaikkia uusia reseptejä sekä arkeen ja juhlaan. Seuraava ruoka toimii hyvin illanistujaisissa kuin myös arkiruokana. Nimittäin TACOT! Vaikka itse taco-…

Meksikolainen papu chili keitto

Hei! Vielä limen tuoksu sormissa ja puna poskilla kirjoittelen tätä reseptiä. Näin talvi-aikaan tekee mieli enemmän lämmittävää ja ehkä myös tulisempaa ruokaa kuin kesäisin. Joten hetken mietittyä oli kauppareissun aika. Kaupasta tuli mukaan perus-aineksien lisäksi alla olevat keiton ainesosat. Tämä keitto lämmittää, avaa tukkoisen nenän ja täyttää mahan. Papuja voi laittaa oman maun mukaan, samoin…

Härkis curry

Hei! Ihanaa viikon alkua. Joulu ja herkuttelut ovat takana ja taas on arkiruokien aika. Kaapista löytyi tällä kertaa paketti Härkistä (härkäpapu-valmiste), riisiä, kookosmaitoa ja sekalaisia vihanneksia. Hetken mietittyäni päätin kokeilla taipuuko Härkis- intialaisiin makuihin. Ja kyllä, tämä curry onnistui paremmin kuin osasin odottaa. Tämä ruoka on täyttävä, lämmittävä ja vielä edullinenkin! Mukavaa viikkoa kaikille, Härkis…

Syksyn maut kulhossa

Hei Kaikki! Tällä kertaa meillä on jaettavana erilainen resepti. Käytiin lokakuun alussa Jalotofun järjestämässä blogi-illassa ja saatiin siellä myös vinkkejä bowl foodiin eli kulhoruokaan. Kulhoruoassa nimensä mukaisesti ruoka kootaan kulhoon mitään sekoittamatta ja näin annos on myös näyttävä ja maut selkeät. Kyseessä on siis hieman ruokaisampi ruoka kuin salaatti ja vain mielikuvitus on rajana. Päätettiin…

Cannelloni baby!

Ulkona alkaa olemaan niin ihana syksyn väriloisto että metsässä tulee tehtyä pitkiä lenkkejä ihaillen luontoa ja raikasta ilmaa. Ja kun on tullut samoiltua kallioilla jokunen aika maistuu tuhti ja lämmitttävä ruoka. Jokin helposti valmistuva mutta terveellinen ja maukas. Meille tuli mieleen jakaa Canneloni pastaohje näin lokakuun alkaessa. Tämä on uunissa valmistuva helppo ja täyttävä herkku…

Little squares

Ihana kevät ja kevään juhlat joihin kuuluu muun muassa viikon takainen äitienpäivä. Me lovelyveggiesit käytiin äitienpäivä brunssilla Ondassa. Herkullista ruokaa syödessä inspiroiduttiin kokeilemaan kevään juhlia varten seuraavia naposteltavia suolaisia herkkuja. Niin helppoja, maukkaita ja loistavia valmistujaisiin tai muuten vaan viikonloppu iltojen herkuiksi, niinkuin me nämä nautimme. Riisineliöt Täyte: 2-3dl täysjyvä riisiä 5-6 isoja herkkusieniä 1…

Having a salad good time! Part 2

Hei kaikki! Lovelyveggies viettää teemaviikkoa: ruokaisat salaatit. Ollaan tehty reseptejä kirjasta Kasvisruokamaanantai (Meat Free Monday) – Paul, Stella & Mary McCartney (TAMMI) ja tänään vuorossa panzanella! Panzanella on italialainen leipäsalaatti johon tulee kasviksia ja leipää. Voit hyvin käyttää esimerkiksi vanhaksi menneen leivän koppuran tähän jos kaappiin on sellainen jäänyt. Olemme hieman muokanneet kirjassa olevaa reseptiä…