Minttuiset suklaa browniet

Joulun odotus on melko ihanaa aikaa, ja jotenkin sitä pikku hiljaa alkaa hidastamaan menoa ja rauhoittumaan. Tällä hetkellä koti on täynnä jouluisia tuoksuja, valoja, lämpimät sukat jaloissa ja jouluinen musiikki taustalla. Nyt perjantaina 21.12. on vuoden pimein päivä ja sen jälkeen alkaa taas pikku hiljaa valostumaan ja päivät pitenemään. ´ Tarvitsemme myös pimeyttä, muuten emme…

Kikherne ja avokado leivät

Nam! Tällä hetkellä parasta on kaikki tuoreet vihannekset ja marjat. Kuinka voi antaa mielikuvituksen laukata ja luoda jotain kaunista ja herkullista. Ai että nautin sellaisesta. Tällaiset luomukset tein yhtenä iltana ja niitä sitten nautittiin yhdessä miehen kanssa. Herkullisia oli, toivottavasti tykkäätte! -Reetta Kikherne, tofu scramble- leipä Scramble 1/2 pkt savutofua 1/2tl kurkuma jauhetta 1 rkl…

Leffapäivä ja vegaanisia herkkuja

Olemme jo jonkin aikaa miettineet mitä kaikkea haluaisimme jakaa tämän ihanan blogimme kautta. Vegaaninen elämäntapa on suuri osa elämäämme mutta koemme myös ihmisten oikeudet ja erityisesti naisiin kohdistuvat, erityisen tärkeinä. Valotamme näitä asioita hieman myöhemmin mutta nyt haluamme jakaa päivän elämästämme johon kuului ajatuksia herättävä leffapäivä ja tietenkin vegaanisia snackseja läheisestä Ruohonjuuresta. I feel pretty-…

Vegaanin vuosipäivä ja kookos marja jälkkäri

Neljä vuotta sitten…me kumpikaan emme tarkalleen muista päivää mutta muistamme kuinka vahvasti muutoksen tunsimme. Olimme molemmat jo pitkään olleet kiinnostuneita terveellisemmästä elämäntavasta ja yhteys eläimiin ja luontoon oli vahvistumassa. Saimme ja etsimme tietoa eläimistä ja niiden erilaisista luonteenpiirteistä ja niiden tavasta elää. Syvin ajatus joka meille heräsi oli se että eläimet tuntevat samoja tunteita kuin…

Vegaaninen suklaamousse

Hei! Nyt tulee helppo ohje. Tästä ohjeesta emme voi ottaa kunniaa itsellemme, vaan ohje on peräisin Neurotic Mommy blogista . Tässä ohjeessa tarvitset vain kahta ainesosaa, kyllä luit oikein kahta! Oletteko vielä kuulleet aquafabasta? Aquafaba eli papuliemi on mm. kikherneiden liemestä saatava monikäyttöinen kananmunan korvike. Aquafaba sopii käytettäväksi niin ruoanlaitossa, leivonnassa kuin majoneesissa. Liemi vaahtoutuu helposti…

Vegekääryleet

Hei sinä siellä! Arkiruoka reseptien sekaan mahtuu myös viikonloppu reseptejä ja kesäkääryleet näin kesän kunniaksi (eli kevätkääryleet) kuuluu meidän viikonloppu herkutteluihin. Super helppoja tehdä, super hyviä, ihanaa napostelu/sormiruokaa ja ei oo huono vaihtoehto pizzan tilalle silloin tällöin. Niin sanotusti vähän kevyempää herkuttelua viikonloppuihin. Inspiraatio lähti aikoinaan Animalian instasta jossa esiteltiin tämän tyyppinen ohje. Tsekkaa meidän…

Piece of cake suklainen kakku

Täällä taas! Lomat lomailtu ja arki on koittanut. Kesäloma meni nopeasti ja tuli tehtyä kaikenlaista. Välillä tekee todella hyvää ottaa etäisyyttä kaikkeen ja olla ihan rennosti. Parhain loma meidän mielestä on melko spontaani ja fiiliksen mukaan menevä. Me molemmat käytiin myös uimassa ihanassa Suomen järvimaisemassa pitkästä aikaa ja nautittiin niin grillailusta ja kallioilla istuskelusta kuin…

Juhannus

Hei, juhannus lähestyy. Toivotaan että saisimme lämpimät ilmat sillä tämä joka kesäinen yötön yö on taianomainen. Juhannuksessa on jotain haikeutta ja jännittävää: keskikesä, valon juhla! Mitä suunnitelmia sinulla on? Moni suuntaa varmaan mökeille, festareille tai pysyttelee ihan vaan kotosalla. Meille tuo jälkimmäinen vaihtoehto on suunnitelmissa, ruokaa ja rentoutumista unohtamatta. Juhannukseen kuuluu vahvasti sauna, valoisuus, lepo,…

Going nuts for donuts

Ollaan jo oltu niin keväisissä tunnelmissa ja odotellaan jo kovasti ilmojen lämpenemistä. Toukokuun puolelle ollaan menossa mutta lunta sataa edelleen… huolestuttaa tämä ilmaston huomattava muutos ja hieman harmittaa jatkuva kylmyys. Ollaankin vietetty tämä päivä sisällä, musiikkia kuunnellen ja kehitelleet uutta julkaisua ja vegaanista reseptiä kevään juhliin kuten vappuun! Tehtiin munkkeja niin sokerilla kuin eri kuorrutteilla…

Milkshakes

Hei! Onko jäätelö alkanut maistumaan sielläkin näin kevään auringon lämmittäessä? Meillä ainakin… Mietittiin tuossa eräänä päivänä että eipä ole tullut nautittua pitkiin aikoihin pirtelöä ja aateltiin tehdä Lovelyveggies versiot klassisista suklaasta ja mansikasta. Kokeiltiin myös uutta makua: mango pirtelö! Värit mango ja mansikka pirtelöihin saatiin itse hedelmistä ja marjoista. Pirtelöiden maku oli silti ihanan makea…