Porkkanakakku

Jouluaatto lähestyy! Ihanaa aikaa oikeasti ottaa rennosti ja olla stressaamatta…olen koittanut viime vuosina ottaa aivan rennosti joulun ja tehdä joulun päivistä tietoisesti hyvin leppoisia. Alla oleva porkkanakakku ohje jouluisilla mausteilla on loistava tarjoiltava aattoiltana glögin kanssa. Ohje on helppo, ainekset kahteen kulhoon, yhdistä, sekoitus ja uuniin 🙂 Alla ihana porkkanakakku ohje.Rentoa leipomista ja ihanaa joulua! -Reetta,…

Vegaaninen pizza

Vegaaninen pizza Miltä kuulostaa pizza johon tulee täytteeksi artisokan sydämiä, kirsikkatomaatteja ja herkkusieniä. Ai että miten herkullinen yhdistelmä. Siihen yhdistettynä vielä reilusti valkosipulia ja vegaanista juustoa…joko alkoi tekemään mieli pizzaa? Viime perjantaina tehtiin juuri tuota pizzaa ja nyt pohdin että tekisinkö sitä tänään taas uudelleen. Täytteenä voit toki käyttää oman makusi mukaisia aineksia mutta tästä…

Vegaani blogi & Tukholman herkut

Hei! Ihanaa loppukesää! Seuraava blogipostaus keskittyy kuviin joita räpsittiin Tukholman kaduilla ja ravintoloissa. Me vietimme muutaman aurinkoisen päivän Tukholmassa nauttien kahviloiden ja ravintoloiden vegaanisista herkuista. Olemme tehneet vegaani blogi postauksia jo kohta viiden vuoden ajan joten ei sitä voi unohtaa matkoillakaan. Joten tässä muutamia vinkkejä ja tärppejä teille kun menette Tukholmaan. Yövyimme Scandic Dowtown Camper…

Vegaaninen suklaa brownie kakku

Vegaaninen suklaa brownie kakku Hyvää keskikesää kaikille! Toivottavasti juhannus sujui rennosti ja sait nauttia kiireettömästä ajasta. Me vietimme kaupunki juhannusta hyvästä ruoasta ja seurasta nauttien. Kaupunki oli hiljainen, kerrankin 🙂 Nyt on luvassa on suussa sulava vegaaninen suklaa brownie kakku jota teimme juhannuksena. Alkuperäinen ohje on joulukuulta mutta toimii erittäin hyvin myös kesällä!Alkuperäisen ohjeen löydät…

Pesto perunat

Pesto lytty perunat Viime blogikirjoituksessa satoi räntää taivaan täydeltä mutta nyt on ollut jo pidempään aivan ihanan lämmin ja kesäinen sää. Kesä on siis tuloillaan! Kaikki on siis ohimenevää,  joten ei stressata säästä vaikka saahan se välillä harmittaakin. Uskon kyllä että kesästä tulee lämmin! Tein pienen kyselyn Instagramin stooreissa peruna kuvan kera ja kysyin kiinnostaisiko…

Suklaa brownie

MINTUN MAKUINEN SUKLAA BROWNIE Joulun odotus on melko ihanaa aikaa, ja jotenkin sitä pikku hiljaa alkaa hidastamaan menoa ja rauhoittumaan. Tällä hetkellä koti on täynnä jouluisia tuoksuja, valoja, lämpimät sukat jaloissa ja jouluinen musiikki taustalla. Nyt perjantaina 21.12. on vuoden pimein päivä ja sen jälkeen alkaa taas pikku hiljaa valostumaan ja päivät pitenemään. ´ Tarvitsemme…

Kikherne ja avokado leivät

Nam! Tällä hetkellä parasta on kaikki tuoreet vihannekset ja marjat. Kuinka voi antaa mielikuvituksen laukata ja luoda jotain kaunista ja herkullista. Ai että nautin sellaisesta. Tällaiset luomukset tein yhtenä iltana ja niitä sitten nautittiin yhdessä miehen kanssa. Joten kikherne ja avokado leivät, alla reseptit. Herkullisia oli, toivottavasti tykkäätte! -Reetta Kikherne, tofu scramble- leipä Scramble 1/2…

Leffapäivä ja vegaanisia herkkuja

Olemme jo jonkin aikaa miettineet mitä kaikkea haluaisimme jakaa tämän ihanan blogimme kautta. Vegaaninen elämäntapa on suuri osa elämäämme mutta koemme myös ihmisten oikeudet ja erityisesti naisiin kohdistuvat, erityisen tärkeinä. Valotamme näitä asioita hieman myöhemmin mutta nyt haluamme jakaa päivän elämästämme johon kuului ajatuksia herättävä leffapäivä ja tietenkin vegaanisia snackseja läheisestä Ruohonjuuresta. I feel pretty-…

Vegaanin vuosipäivä ja kookos marja jälkkäri

Neljä vuotta sitten…me kumpikaan emme tarkalleen muista päivää mutta muistamme kuinka vahvasti muutoksen tunsimme. Olimme molemmat jo pitkään olleet kiinnostuneita terveellisemmästä elämäntavasta ja yhteys eläimiin ja luontoon oli vahvistumassa. Saimme ja etsimme tietoa eläimistä ja niiden erilaisista luonteenpiirteistä ja niiden tavasta elää. Syvin ajatus joka meille heräsi oli se että eläimet tuntevat samoja tunteita kuin…

Vegaaninen suklaamousse

Hei! Nyt tulee helppo ohje. Tästä ohjeesta emme voi ottaa kunniaa itsellemme, vaan ohje on peräisin Neurotic Mommy blogista . Tässä ohjeessa tarvitset vain kahta ainesosaa, kyllä luit oikein kahta! Oletteko vielä kuulleet aquafabasta? Aquafaba eli papuliemi on mm. kikherneiden liemestä saatava monikäyttöinen kananmunan korvike. Aquafaba sopii käytettäväksi niin ruoanlaitossa, leivonnassa kuin majoneesissa. Liemi vaahtoutuu helposti…