Vegaaninen pasta

Lemon cashew pasta eli sitruunainen cashew pähkinä pasta Ihanaa uuden vuoden alkua! Monesti vuoden alku on uusien asioiden aloittamista ja ehkä ruokavaliota viedään hieman terveellisempään suuntaan. Näin mekin teemme mutta muistaen että tasapaino elämässä on tärkeää.  Ollaan armollisia itsellemme ja pidetään huolta niin kehostamme  kuin mielestäkin. Tänään vuorossa pasta ruoka pienellä twistillä. Kehittelin ruoan pohtien…

Creamy dreamy cashew pasta

Kesää on onneksi vielä jäjellä ja lämpimistä ilmoistakin on päästy nauttimaan. Osa kuitenkin on jo palaillut töihin ja koulutkin alkaa kohta, joten on helpon arkiruoan aika. Tämä kermainen ihanuus valmistuu noin 10 minuutissa ja on täyttävää ja herkullista. Miltä kuulostaa kermainen pastakastike joka on tehty cashewpähkinöistä? Tämä versio on maustettu vihreillä herkuilla mutta sekaan sopisi…