Vegekääryleet

Hei sinä siellä! Arkiruoka reseptien sekaan mahtuu myös viikonloppu reseptejä ja kesäkääryleet näin kesän kunniaksi (eli kevätkääryleet) kuuluu meidän viikonloppu herkutteluihin. Super helppoja tehdä, super hyviä, ihanaa napostelu/sormiruokaa ja ei oo huono vaihtoehto pizzan tilalle silloin tällöin. Niin sanotusti vähän kevyempää herkuttelua viikonloppuihin. Inspiraatio lähti aikoinaan Animalian instasta jossa esiteltiin tämän tyyppinen ohje. Tsekkaa meidän…

Piece of cake suklainen kakku

Täällä taas! Lomat lomailtu ja arki on koittanut. Kesäloma meni nopeasti ja tuli tehtyä kaikenlaista. Välillä tekee todella hyvää ottaa etäisyyttä kaikkeen ja olla ihan rennosti. Parhain loma meidän mielestä on melko spontaani ja fiiliksen mukaan menevä. Me molemmat käytiin myös uimassa ihanassa Suomen järvimaisemassa pitkästä aikaa ja nautittiin niin grillailusta ja kallioilla istuskelusta kuin…

Wok, wok, wok – nopea arkiruoka

Hei! Se on kuulkaas arkiruoka reseptin vuoro. Wok on monipuolinen ruoka ja periaatteessa siihen ei liian tarkkaa reseptiä edes tarvitse. Kun kokoaa mieleisensä kasvikset ja kasviproteiini lähteen nuudeleiden ja kastikkeiden kera, on ruoka jo melkein valmis. Siihenhän voi laittaa mitä kaapista löytyy. Alla on versiomme värikkäästä ja maukkaasta kasviswokista johon eräänä arki-iltana väsyneenä käytin avuksi…

Juhannus

Hei, juhannus lähestyy. Toivotaan että saisimme lämpimät ilmat sillä tämä joka kesäinen yötön yö on taianomainen. Juhannuksessa on jotain haikeutta ja jännittävää: keskikesä, valon juhla! Mitä suunnitelmia sinulla on? Moni suuntaa varmaan mökeille, festareille tai pysyttelee ihan vaan kotosalla. Meille tuo jälkimmäinen vaihtoehto on suunnitelmissa, ruokaa ja rentoutumista unohtamatta. Juhannukseen kuuluu vahvasti sauna, valoisuus, lepo,…

Hetkessä elämistä-living in the moment

Kuinka ihanaa elämän pienistä hetkistä nauttiminen on ja kuinka vaikeaa se joskus on. Elämä on välillä kiireitä ja tehtäviä täynnä, jolloin tuntuu että vaikka pysähtyy niin mielessä pyörii tuhat asiaa. Olemme molemmat sellaisia että kun johonkin lähdetään mukaan se tehdään täysillä, joka aiheuttaa joskus sitä että on vaikeaa pysähtyä ja pysäyttää ajatuksia. Mutta koska elämässä…

Bataatti ranskikset ja lehtikaali pesto

Hei ❤ Lemppari tekemisiämme on hakea ruoka-inspiksiä netistä, kirjoista, tapahtumista ja maailmalta ja muokata niistä omaan makuun sopivia. Kun julkaisemme ohjeitamme voimme vaan toivoa että niistä on iloa ja hyötyä teille. Olisi ihana kuulla mitä mieltä olette ja minkälaisia ohjeita kaipailisitte, joten palautetta saa aina antaa! Tällä kertaa vuorossa kesäinen ruoka: bataatti ja lanttu ranskikset ja…

Rakkaudesta luontoon

Luonto. Kuinka monet hetket olemme viettäneet luonnossa. Metsässä samoillen tai keräten marjoja, koirien kanssa tutkien paikkoja tai vain istuskellessa kalliolla…Kun kaikki ajatukset ja tehtävä-listat tuntuvat ylivoimaisilta, me monesti suuntaamme metsään. Siellä saa mielen rauhoittumaan, hengitys tasaantuu ja monet huolet kaikkoavat tai saavat perspektiiviä. Katsomme isoja puita jotka ovat olleet täällä jo kauan ennen meitä. Kuuntelemme…

Boho and rock chick- smoothiet

Hei! Ihmiset jaotellaan usein aamu- tai iltaihmisiin. Me taidetaan nykyään olla vähän molempia. Aamuisin on ihana aloittaa uusi päivä auringon noustessa ja aamukahvia siemaillen, aamut on täynnä uutta energiaa ja kaikki on avoinna. Iltaisin taivas taas on upeimmillaan auringon laskiessa. Illoissa on jotain taikaa ja toivoa kun päivä on kääntymässä toiseen ja saat painaa pään…

Uuni tofu vuoka- tofu casserole

Hei! Uuni ruokaa keväällä hmm…vielä värjötellään hyvin viileässä säässä täällä Suomessa, joten uuni-ruoka toimii hyvin. Kunnon arkiruoka täynnä proteiinia ja hyvää kasviksista. Tofu maistuu meille usein sen monipuolisuuden takia ja ollaan ihastuttu nimenomaan savun makuiseen tofuun, se antaakin tälle riisiruoalle ihanan säväyksen. Tämä ruoka on siinä mielessä helppo että pilkkomisen lisäksi kaikki ainekset vain vuokaan…

Going nuts for donuts

Ollaan jo oltu niin keväisissä tunnelmissa ja odotellaan jo kovasti ilmojen lämpenemistä. Toukokuun puolelle ollaan menossa mutta lunta sataa edelleen… huolestuttaa tämä ilmaston huomattava muutos ja hieman harmittaa jatkuva kylmyys. Ollaankin vietetty tämä päivä sisällä, musiikkia kuunnellen ja kehitelleet uutta julkaisua ja vegaanista reseptiä kevään juhliin kuten vappuun! Tehtiin munkkeja niin sokerilla kuin eri kuorrutteilla…