Suklaa brownie

MINTUN MAKUINEN SUKLAA BROWNIE

Joulun odotus on melko ihanaa aikaa, ja jotenkin sitä pikku hiljaa alkaa hidastamaan menoa ja rauhoittumaan. Tällä hetkellä koti on täynnä jouluisia tuoksuja, valoja, lämpimät sukat jaloissa ja jouluinen musiikki taustalla.
Nyt perjantaina 21.12. on vuoden pimein päivä ja sen jälkeen alkaa taas pikku hiljaa valostumaan ja päivät pitenemään.

´ Tarvitsemme myös pimeyttä, muuten emme näkisi tähtiä´
-tuntematon

Me uskomme kaikessa tasapainoon, joten tarvitsemme myös välillä herkuttelua, joten kehittelimme ihanan täyteläiset minttuiset suklaa brownie palat joita aiomme tarjota joulu illallisen jälkiruokana.

Tähän voit joko käyttää meidän alkuperäistä Browniesit- ohjetta tai tehdä alla olevalla super helpolla ja ihanalla ohjeella josta saimme inspiraation Meilläkotona.fi- ohjeella .
Ja yllätys ainesosa on mustapavut, mutta lupaamme että et maista ´yllätys´ ainesosaa.

Muuten jouluillallinen meillä koostuu:

  • perinteiset laatikot, jotka olemme tehneet esim. kauramaitoon tai kaurakermaan
  • Seitan- paistia, tofua, kasvispyöryköitä, linssimureketta
  • porkkalaa
  • erilaisia salaatteja

Minttuinen suklaa brownie
4,5 dl kypsiä käyttövalmiita mustapapuja (säilyke, noin 2prk)
3,5 rkl tummaa kaakaojauhetta
1,5 dl kaurahiutaleita
0,5 tl suolaa
0,75 dl rypsiöljyä
1,5 dl vaahterasiirappia
3 tl kookossokeria
1 tl leivinjauhetta
100g tummaa suklaata

Pinta
3rkl tomusokeria
tilkka vettä
muutama tippa piparminttu aromia (ruoanlaittoon ja leivontaan tarkoitettua)

Valuta ja huuhtele huolellisesti käyttövalmiit kypsät mustapavut (säilyke). Soseuta ne hyvin esim.sauvasekoittimella. Lisää kaikki muut ainesosat paitsi suklaa papujen joukkoon ja soseuta hyvin. Lisää paloiteltu tumma suklaa joukkoon käännellen. Vuoraa pitkänmallinen vuoka leivinpaperilla ja levitä seos vuokaan. Paista 175c noin 20-30min. Uunista tullut brownie kannattaa jättää jäähtymään ainakin puoleksi tunniksi.
Minttuisen pinnan teet yhdistämällä tomusokerin, tilkan vettä ja pari tippaa ruoanlaittoon tarkoitettua piparminttu aromia. Sekoita seos pienessä kulhossa ja sivele jäähtyneen brownien pintaan. Leikkaa ohuita paloja ja nautiskele. Parhaita nämä herkut ovat seuraavana päivänä.

Ihanaa joulun aikaa!

herkuttelu, brownie, herkku, jälkiruoka, leipominen, suklaa

Vastaa