Helpot tacot

Hei ihanat ja kauniit lukijamme!
Kevät on saapumassa, luonto heräilee ja valo antaa paljon voimaa. Linnut laulavat ja maasta nousee kevääntuoksu. Kevät on meidän mielestä ihanaa aikaa.
Ollaan paljon kokkailtu, yhdessä ja erikseen. Koitettu keksiä kaikkia uusia reseptejä sekä arkeen ja juhlaan.
Seuraava ruoka toimii hyvin illanistujaisissa kuin myös arkiruokana. Nimittäin TACOT!
Vaikka itse taco- kuoret eivät ole terveellisemmästä päästä niin tässä ruoassa tulee syötyä paljon kasviksia. Alla meidän ohjeet, toivottavasti nautitte yhtä paljon kuin me!

Helpot Tacot
Taco- kuoria 12kpl
(lämmitä taco kuoret pakkauksen ohjeen mukaan)

Riisi-papu täyte
Basmatiriisiä
1prk valmiita mustapapuja (tarjoiluvalmiit esim.GoGreen)
Limeä, suolaa, pippuria
Keitä riisiä pakkauksen ohjeen mukaan, huuhtele valmiit pavut ja sekoita riisin kanssa. Mausta ja purista limeä päälle.

Soijarouhetäyte
2dl Soijarouhetta (käytimme valmista Hälsans kök- pakaste soijarouhetta)
1-2 kynttä valkosipulia
1 pieni punasipuli
Liraus öljyä
Mausteet: suola, pippuri, juustokumina, kookossokeri, smoked paprika, chilijauhe, liraus salsaa.
Pilko sipulit ja anna kullottua paistinpannulla. Lisää soijarouhe pannulle. Lämmitä ja paista valmista soijarouhetta paistinpannulla hetken aikaa, varo ettei pala. Lisää mausteet ja anna hetken maustua.

Kaura-fraiche
1 prk kaurafraiche
loraus limeä, suolaa, pippuria ja valkosipulijauhetta
Perinteisen guagamolen ohje löytyy täältä

Salsa
1 prk tomaattimurskaa
mausteet: suola, kookossokeri, lime, juustokumina, pippuria
(Jos olemme laiskalla tuulella käytämme kaupan valmista salsa-kastiketta…)

Vihannekset
Oman maun mukaan; avokadoa, salaattia, baby-pinaattia, kurkkua, paprikaa, tomaattia, jalapenoja, punasipulia. Pilko suhteellisen pieneksi paloiksi ns.salaatiksi.

 

 

Vastaa