Terveellinen jäätelö

Hei! Ihan mieletön kesä takana. Tuli tehtyä kaikenlaista: matkailtua pakettiautolla mieheni kanssa Norjan Lofoteneille joka on yksi lempi paikoistani tästä lähtien. Ei ollut ensin ajatuksena sinne mennä vaan ajaa Norja päästä päähän mutta jotenkin aikataulullisesti ja fiiliksen mukaan kun mentiin oli kohde selkeä: Lofoten ja Pohjois-Norja. Paikka oli niin upea, niin kaunis, niin rauhallinen, niin…

Ravinnon merkitys ja alan vaihto

Ravinnon merkitys Hei! Nyt tulee hieman erilainen blogi postaus, henkilökohtainen tarina ravinnon merkityksestä omassa elämässä, se kun ei ole ollut mutkaton.Opiskelen parhaillaan Ravintoneuvojaksi Terveysopisto Saluksen koulutusohjelmassa. Koulutus perustuu uusimpaan ravitsemustieteelliseen, luontaislääketieteelliseen ja funktionaalisen lääketieteen  ravitsemustietopohjaan. Koulutukseen kuuluu peruslääketieteen opinnot, ravitsemuksen perusopinnot sekä erikoistumisopinnot. Aloitin haastavan mutta niin palkitsevan koulutuksen syksyllä 2017, takana on siis monta opintoviikkoa…

Helppo granola

Ihanaa sunnuntaita kaikille. Kuuntelen kun sadepisarat ropisee kauniisti kattoa vasten ja uunissa tuoksuu kaneli, kardemumma ja pähkinät. Pyöräytin nopean 5minuutin granolan uuniin ja odottelen että saan ripotella sitä soijarahkan ja marjojen päälle. Alla ohje, ja muista että voit laittaa mitä pähkinöitä tahansa, aivan oman maun mukaan. Terveellinen granola 2dl kaurahiutaleita 1dl cashew pähkinöitä 2rkl kurpitsansiemeniä…

Tukholman herkut

Hei! Ihanaa loppukesää! Seuraava blogipostaus keskittyy kuviin joita räpsittiin Tukholman kaduilla ja ravintoloissa. Me vietimme muutaman aurinkoisen päivän Tukholmassa nauttien kahviloiden ja ravintoloiden vegaanisista herkuista. Muutama tärppi teille kun menette Tukholmaan. Yövyimme Scandic Dowtown Camper hotellissa joka osoittautui sekä sijainniltaan että fiilikseltään super hyväksi. Ympäristöasiat oli otettu hyvin huomioon esimerkiksi kierrätyksessä, materiaaleissa, siivouksen vähentämisessä (vaikka…

Mango-vanilja smoothie ja uusia tuotteita

Mango-vanilja smoothie ja uusia tuotteita *Sisältää mainoslinkkejä Loma-aika on käynnissä ja itselläni on takana jo muutaman viikon loma. Se on tullut todella tarpeeseen. Ensimmäisinä päivinä oli hirveän vaikea pysähtyä ja itse asiassa olla vaan, ilman suorittamatta ja käymättä läpi to-do listaa…mutta kun tiedostin asian, aloin pikku hiljaa tekemään asioita jotka tekivät olostani rennomman ja enemmän…

Helppoja arkiruokia ja kasvisruoka reseptit

Helppoja arkiruokia Kevät on vihdoin saapunut! Miten ihanaa on kun aurinko lämmittää ja linnut laulavat niin kauniisti…Näin kirjoitin muutama päivä sitten kun aloitin tätä kirjoitusta, mutta juurikin nyt taivaalta sataa räntää ja lämpötila on laskenut huimasti. Mutta niinkuin elämässä monet asiat, on tämäkin väliaikaista joten eiköhän se lämpö ja kevät palaa taas pian takaisin. Olen…

Hyvinvointia metsästä ja urheilusta

Hei! Mitä kuuluu? Toivottavasti elämä hellii sinua ja voit hyvin. Alkuvuodesta puhutaan usein liikunnasta. Joku aloittaa uudelleen, joku jatkaa lajinsa parissa, joku pitää taukoa ja joku kokeilee jotakin uutta. Meille säännöllinen liikunta/urheilu tuli mukaan elämään vasta aikuisiällä kasvisruokavalion myötä kun uppouduimme joogan maailmaan sen ihanan kehoa kuuntelevan ja hellivän mutta kuitenkin vahvistavan puolen myötä. Kävimme…