Pesto perunat

Hei! Viime blogikirjoituksessa satoi räntää taivaan täydeltä mutta nyt on ollut jo pidempään aivan ihanan lämmin ja kesäinen sää. Kesä on siis tuloillaan! Kaikki on siis ohimenevää,  joten ei stressata säästä vaikka saahan se välillä harmittaakin. Uskon kyllä että kesästä tulee lämmin! Tein pienen kyselyn Instagramin stooreissa peruna kuvan kera ja kysyin kiinnostaisiko resepti. Vastaus…

Helppoja arkiruokia á la Lovelyveggies

Kevät on vihdoin saapunut! Miten ihanaa on kun aurinko lämmittää ja linnut laulavat niin kauniisti…Näin kirjoitin muutama päivä sitten kun aloitin tätä kirjoitusta, mutta juurikin nyt taivaalta sataa räntää ja lämpötila on laskenut huimasti. Mutta niinkuin elämässä monet asiat, on tämäkin väliaikaista joten eiköhän se lämpö ja kevät palaa taas pian takaisin. Olen kertonutkin että…

Sushi bowl

Kuka rakastaa sushia? Me ainakin, ja uskon ettei olla ainoita. Syömme sushin ilman kalaa ja makumaailma on todella hyvä ja monipuolinen. Lempipaikkoja Helsingistä löytyy muutamakin ja kotona ollaan myös tehty sushia silloin tällöin. Välillä kuitenkin kun sushin himo iskee ei jaksa lähteä pitkälle sitä hakemaan ja itse tekeminen vie kuitenkin jonkin verran aikaa.  Eipä hätää,…

Vegan Pho

Syksy on tainnut viimein tulla, pakkohan se on myöntää. Keitot ja lämpimät ruoat ovat juuri nyt meidän ruokapöydissä. Välillä tulee syötyä sosekeittoja ja välillä taas tällaisia nuudelikeittoja. Nyt vuorossa vegaaninen Pho keitto, eli riisinuudeli keitto jossa tofua, sieniä ja mausteita. Näin syksyn kynnyksellä, pienessä flunssassa tämä keitto tekee niin hyvää. Ihanaa sunnuntai-illan jatkoa! – Reetta&Sonja,…

Kikherne ja avokado leivät

Nam! Tällä hetkellä parasta on kaikki tuoreet vihannekset ja marjat. Kuinka voi antaa mielikuvituksen laukata ja luoda jotain kaunista ja herkullista. Ai että nautin sellaisesta. Tällaiset luomukset tein yhtenä iltana ja niitä sitten nautittiin yhdessä miehen kanssa. Herkullisia oli, toivottavasti tykkäätte! -Reetta Kikherne, tofu scramble- leipä Scramble 1/2 pkt savutofua 1/2tl kurkuma jauhetta 1 rkl…

Värikäs salaatti

Kesä on alkanut ihanasti ja aurinko on hellinyt meitä monena päivänä. Nyt juuri kauppojen tarjonta kasviksista ja marjoista alkaa olemaan melko laaja. Kaikki on tuoretta ja värikästä! Kun me teemme salaattia, ne ovat runsaita, täynnä vitamiineja ja hivenaineita ja ne ovat maukkaita. Tässä meidän värikäs salaatti, kaikin sateenkaaren värein. Kivaa viikonloppua! Reetta&Sonja, Lovelyveggies Värikäs salaatti 2hlö…

Kaksi erilaista smoothieta

Follow my blog with Bloglovin Smoothie- yksi parhaista aamiaisista mutta joskus teemme niitä myös välipaloiksi. Smoothiessa voi käyttää marjojen ja hedelmien lisäksi erilaisia proteiinijauheita, soija tai kaurajugurttia, kasvimaitoja, avokadoa tai vaikka baby pinaatin lehtiä. Mitkä maut ovat sinun suosikkejasi? Tässä kaksi erilaista smoothie-reseptiä. Voilá! Trooppinen smoothie 2 hlö 2 appelsiinia 2dl persikkasosetta (sokeroimaton) 2 banaania 0,5dl…

Marja tuorepuuro

Vihdoin olen löytänyt puuron josta tykkään! Valitettavasti en ole koskaan hirveästi innostunut perinteisistä puuroista ja pienenä söinkin ennemmin jugurttia puuron sijaan. Mutta nyt olen innostunut, nimittäin tuorepuurosta. Tuorepuuro on nimensä mukaisesti tuoretta, sitä ei siis kypsennetä olleenkaan vaan kaurahiutaleiden annetaan turvota ja pehmetä yön oli jääkaapissa. Tällöin myös vitamiinit säilyvät ennallaan. Tuorepuuro on myös todella…

Kasviproteiini

Toivottavasti vuotesi on alkanut hyvillä asioilla ja hyvällä mielellä ja olet pitänyt huolta itsestäsi. Me pidimme pienen tauon täältä blogi-maailmasta mutta täällä olemme taas jakamassa ajatuksia ja vinkkejä kasvipohjaiseen elämään. Alkuvuosi on monelle kevennyksen aikaa ja mikä parempi kuin valita lautaselle kasviproteiinin lähteitä. Kun neljä vuotta sitten vaihdoimme vegaaniseen ruokavalioon, tarjonta kaupoissa ja ravintoloissa oli hieman…

Wok, wok, wok – nopea arkiruoka

Hei! Se on kuulkaas arkiruoka reseptin vuoro. Wok on monipuolinen ruoka ja periaatteessa siihen ei liian tarkkaa reseptiä edes tarvitse. Kun kokoaa mieleisensä kasvikset ja kasviproteiini lähteen nuudeleiden ja kastikkeiden kera, on ruoka jo melkein valmis. Siihenhän voi laittaa mitä kaapista löytyy. Alla on versiomme värikkäästä ja maukkaasta kasviswokista johon eräänä arki-iltana väsyneenä käytin avuksi…